Walk-in-skafferi

Hej och förlåt.

Jag skulle skrivit för ett tag sen, men en förbannad sjukdom har kommit emellan.

Men nu.

Walk-in-skafferi.

Som jag minns det hade min farbror och faster ett separat skafferirum. Som man kunde gå in i. Ja, det kanske de fortfarande har, men som liten tyckte jag det var häftigt.

Nu tycker jag det är jättehäftigt.

Jag skulle gärna ha ett sådant skafferi själv.

I anslutning till vårt kök finns ett rum som vi kallar lekrummet. Där finns wii-spelet, lite leksaker och löpbandet. Jag får inte göra om det till ett skafferi.

Och så har vi en tvättstuga. En tvättstuga är väldigt bra att ha när man är en familj med fyra barn. Där ska vi alltså inte heller göra skafferi.

Men i planerna som vi har, med självförsörjningsidéerna och sansat tempo, hemma och softa och allt det där, ingår också att inte behöva åka och handla stup i kvarten.

Att liksom ha allt hemma och kunna plocka fram ur frys, växthus, hönshus....till middag och inte ränna till affärn i tid och otid. För när man är på affärn är det så lätt att det slinker ner sånt som man inte tänkt sig. I alla fall för mig. Doftljus. Lite godis kanske. Nån tidning som jag läser ut på tre minuter och egentligen var bortkastade pengar. Nån söt burk med nån ingrediens som verkar lite spännande, men som jag aldrig kommer på vad jag ska använda till. Sådär. Och tanken är ju också att undvika onödiga utgifter för att på så sätt dra ner kraven på inkomst.

Visst gillar jag att shoppa ibland.

Jag gillar att köpa julklappar och jag gillar att handla kläder. Ibland. Tanken är inte att vi ska stänga in oss här på landet och bli kufar som luktar illa och pratar för oss själva. Även om jag redan nu kan känna mig väldigt obekväm med att åka till "stan". Vi har inte heller tänkt tillverka våra egna kläder - särskilt inte jag som inte ens kan trä en symaskin.

Men vi vill gärna komma ifrån de ständiga utflykterna till mataffären.

Det skulle vara otroligt skönt att kunna storhandla vid något enstaka tillfälle och sen ibland ta cykeln (snälla, snälla tomten jag har ingen cykel men det skulle vara kul med en fin röd...) ner till den lokala butiken (som snart ska öppna och som jag hoppas hoppas kommer finnas kvar i framtiden för nu ser det ju ut som att Segersta ska kunna fortsätta vara ett fantastiskt exempel på en fungerande liten underbar by eftersom vi fått klart att det blir friskola till hösten) och införskaffa mjölk. Och kanske en glass när solen skiner. Bröd ska vi baka själva.

För att få den planen att fungera behöver man kunna bunkra matvaror. Vi har fyra frysar och ett kylskåp. Och ett hyfsat normalstor skafferi. Vi är sex personer i familjen. En är tonårspojke.

Då får vi ta källaren:

 

Så nu till veckan ska vi tömma detta helt. Och städa. Och piffa lite. Det är viktigt att det är mysigt.

Sen ska vi bunkra.

Och vips, så har vi ett walk-down-skafferi.

Och så har vi en rejäl jordkällare.

Där tycker jag att det är läskigt, för det känns som att man ska hitta gamla fastkedjade skelett i hörnen.

Förut har det varit för fuktigt i vår jordkällare, men nu har pappan min farit fram med grävskopan och grävt ett dike där maken min lagt i ett rör och därmed lett bort vatten som tidigare runnit ner i nyss nämnda jordkällare. Så där ska vi förvara potatisen, morötterna, rödbetorna, löken och...ja, vad vet jag, det finns många idéer om vad som ska odlas. Och saftas. Och syltas. Och så ska vi lära oss att syra grönsaker och...stopp. Först skafferiprojektet. En sak i taget. Försöker jag med ibland i alla fall. Först bunkrar vi champinjoner.

Sen funderar vi på potatislandet.

Och däremellan kommer julafton.