Blicka mot hösten

Jag tycker mycket om hösten.

Jag tycker om mörka kvällar, tända ljus, trädens höstfärger och en massa annat med hösten.

Men vi har haft en fantastisk sommar och jag är ju inte redo att släppa den riktigt än.

Jag tycker själv att jag är hyfsat bra på att både levai nuet och att blicka framåt, så jag tänker krama det gottaste ur de sommardagar som är kvar, men har även en del tankar om vad som ska hända när de tar slut.

Vi kommer naturligtvis att fortsätta vårt socker- och vetemjölsfria liv.

För vi mår fantastiskt bra av det.

Häromveckan fyllde min älskade år och ville gärna ha chokladtårta.

"Men då kan man väl göra ett undantag?" kan man tänka.

Nä.

Det funkar inte så.

Vi gör inte undantag.

Vi lever så här.

Trots att en del tycker att det är besvärligt och trots att somliga blir enormt provocerade av det.

Det blev en jättegod kladdig chokladtårta bakad på dadlar och kokosmjöl.

Den är fylld med ett lager av hallon och ett lager chokladblandat jordnötssmör. Den är täckt av grädde, blandad med mörk choklad.

 

 

Igår bakade jag en chokladkaka som jag glaserade med mörk choklad, blandad med smör och hackad chokladmynta. Vips kan man i vårt lilla café äta kaka som smakar "after eight".

Ser ni.

Det finns ingen anledning att göra undantag.

 

Och så har jag gjort ritningar över hur köksträdgården ska se ut nästa vår.

Mer pallkragar.

Jag har planerat vad vi ska plantera och hur mycket.

 

 

 

Vi har pysslat lite inne också.

Här är vårt köksbord, så som det såg ut tills i måndags.

Våra köksstolar var rangliga så vi hade bestämt oss för att skaffa nya.

 

 

Och då skaffade vi även lite vit färg och en del lackbets.

Så målade vi bord och hörnskåp och...

 

Så kan det gå.

 

Butiken då?

Vi kommer ha butiken öppen augusti ut.

Sen stänger vi och kommer istället att ha vår lilla "självbetjäningsbutik" öppen

Där kommer vi att ha ägg och knäckebröd till försäljning över vintern.

Och till jul blir det en del annat, men det får jag återkomma om.

 

I höst ska vi också bygga en verkstad och pyssla med en hel del andra små projekt.

 

Men än så länge är det sommar och på lördag är det "Bonden på byn" i Kilafors.

Vi ska stå där och sälja knäckebröd.

Så idag har vi bakat.

Sju degar blev det idag.

Över hundra knäckebröd.

Nu har jag ont i fötter och axlar

 

Men jag ser fram emot lördag.

Och aldrig, aldrig hade vi väl trott att vi skulle stå där och sälja vårt hembakade knäckebröd.